Арабика 100%. Для сорта кофе в зернах из Гватемалы характерны весьма крупные пористые зерна — в 2-3 раза крупнее плодов других видов арабики. Балансный кофе с гладким телом, сдержанной кислотностью и сладостью орехов. Идеально подходит для гурманов кофе в приготовление фильтр кофе и эспрессо.